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SANTÉ MUSCULAIRE: Les protéines de soja prolongent l'effet de l'exercice physique

Actualité publiée il y a 4 années 7 mois 3 semaines
The Journal of Applied Physiology

Pour ceux qui aiment entretenir leur capacité musculaire, cette étude de l’Université du Texas suggère l’efficacité d’un mélange nutritionnel, lait et protéines de soja qui va comme prolonger les effets des exercices de « muscu » ou de résistance. Ces conclusions, présentées dans le Journal of Applied Physiology montrent comment ce mélange protéiné va optimiser, durant plus d’une heure après l’exercice, la livraison des acides aminés qui « construisent » le muscle.

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