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CANCER : Les aliments ultra-transformés associés à un risque plus élevé

Actualité publiée il y a 1 année 4 mois 4 semaines
BMJ
L’analyse révèle une association entre les aliments ultra-transformés et le risque de cancer, en particulier, de cancer du sein, chez les femmes ménopausées

C’est une nouvelle analyse des données de l’étude française NutriNet Santé qui nous est proposée dans le British Medical Journal. L’analyse révèle une association entre les aliments ultra-transformés (pains et gâteaux industriels, boissons gazeuses et plats cuisinés…) et le risque de cancer, en particulier, de cancer du sein, chez les femmes ménopausées.

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