GRIGNOTAGE : Les snacks c’est un quart de nos apports caloriques

L’étude est menée aux États-Unis et ses résultats ne valent probablement à l’identique pour tous les pays riches, cependant ils illustrent une tendance qui continue à progresser celle du grignotage, des « snacks » et de la malbouffe. Ainsi, l’analyse, publiée dans la revue PLoS Global Public Health constate, qu’en moyenne, la consommation de ce type de collations représente au quotidien, l’équivalent calorique d’un repas complet. Alors que, rappellent ces nutritionnistes de Université de l'Ohio, le grignotage a peu de valeur nutritionnelle, c’est une nouvelle mise en garde contre ce facteur cause de surpoids et d’obésité, et plus globalement de mauvaise santé.