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OBÉSITÉ: Graisse blanche, graisse brune, le froid et la vitamine A

Actualité publiée il y a 6 mois 2 semaines 5 heures
Molecular Metabolism
La vitamine A participe ainsi à la combustion des graisses (Visuel Adobe Stock 265815775)

C’est l’une des principales pistes étudiées pour lutter contre l’obésité, celle qui consisterait à induire la transformation de la « mauvaise » graisse, blanche, en tissu adipeux brun, un type de graisse qui brûle pour fournir de l’énergie. On savait que le froid peut contribuer à cette transformation bénéfique, cette étude d’une équipe de l’Université de médecine de Vienne, révèle aujourd’hui, dans la revue Molecular Metabolism, le rôle clé de la vitamine A : la vitamine A stimule en effet la combustion des graisses par temps froid.

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