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    • Une explication alternative à cette « hypothèse régime almentaire-santé cardiaque », à l’origine de nombreuses recommandations nutritionnelles (Adobe Stock 176284606)

      CHOLESTÉROL : Une réponse pathogène ou saine aux apports de graisses saturées ?

      Actualité publiée le 28/01/2021
    • « Les enfants devraient manger de tout ».

      NÉOPHOBIE ALIMENTAIRE : Elle favorise la maladie cardiovasculaire le diabète de type 2

      Actualité publiée le 07/08/2019
    • Le fromage fait partie du régime alimentaire occidental et les Européens en consomment en moyenne 17,9 kg par an, soit 49 g par jour.

      CRISE CARDIAQUE : Une portion de fromage par jour pour réduire son risque ?

      Actualité publiée le 08/12/2017
    • Le régime méditerranéen est représentatif d’une alimentation diversifiée et équilibrée, avec des apports limités en sucres et graisses saturées et riche en nutriments et en antioxydants.

      RÉGIME MÉDITERRANÉEN : MIND favorise la santé cérébrale chez les plus âgés

      Actualité publiée le 28/07/2017
    • GRAISSES SATURÉES: Un peu, pas trop, elles peuvent être bonnes pour la santé

      Actualité publiée le 09/12/2016
    • RISQUE CARDIAQUE: Pourquoi quelques grammes de graisses saturées font la différence

      Actualité publiée le 29/11/2016
    • GRAISSES SATURÉES: Un risque plus élevé de décès prématuré

      Actualité publiée le 07/07/2016

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