Vous recherchez une actualité
Actualités

ALIMENTATION: Oubliez les acides gras trans pour ne pas oublier

Actualité publiée il y a 4 années 2 mois 4 jours
PLoS ONE

Les acides gras trans ou acides gras insaturés présents à l’état transformé principalement dans les viennoiseries, les pizzas ou les quiches… sont déjà associés à une augmentation du risque cardiovasculaire. Cette étude University of California - San Diego révèle un nouvel effet néfaste, sur le cerveau cette fois, la perte de mémoire. L’auteur résume : « Les graisses trans augmentent la durée de conservation des aliments mais réduisent la durée de vie de la population».

Pour continuer à lire cette actualité, vous devez être membre Premium.

Je souhaite devenir membre PREMIUM

Accèdez sans limite aux 15 000 actualités du site et recevez gratuitement chaque semaine, la Newsletter Santé log avec les actus Santé à ne pas manquer !

S'abonner 29€ TTC/an

Devenez membre PREMIUM

Accèdez sans limite aux 15 000 actualités du site
et recevez gratuitement chaque semaine,
la Newsletter Santé log avec les actus Santé à ne pas manquer !

S'abonner
29€ TTC/an

Je suis déjà membre PREMIUM

Autres actualités sur le même thème

ABONNEMENT PREMIUM

Accédez sans limite à plus de 15 000 actualités