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SODAS LIGHT: Le cerveau ne se laisse pas abuser par les édulcorants

Actualité publiée il y a 5 années 11 mois 5 jours
The Journal of Physiology

Une conclusion qui suggère -à nouveau- avec la consommation de boissons light avec édulcorants, une probabilité plus élevée de consommation de sucre plus tard, en compensation. Cette étude de la Yale, présentée dans le Journal of Physiology montre en effet qu'il est difficile de tromper le cerveau en lui apportant un goût sucré mais dépourvu d’énergie. Car la récompense reste, dans une large mesure, liée à la quantité d'énergie.

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