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VIANDE contaminée: La tuberculose bovine panique le Royaume-Uni

Actualité publiée il y a 5 années 5 mois 2 semaines
NHS-DEFRA

Le risque de contracter la tuberculose en consommant de la viande de bœuf infectée ou du lait non pasteurisé est minime, cependant ce sont des dizaines de milliers de bovins malades, abattus après un contrôle positif à la tuberculose bovine (bTB), qui seraient actuellement vendus au Royaume-Uni, se retrouvant dans la chaine alimentaire humaine. Le débat entre la presse et les autorités britanniques qui tentent de rassurer l’opinion publique, fait rage, présageant d’une nouvelle affaire de « viande contaminée ».

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