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ALIMENTATION: Trop de graisse et la microglie fait de la boulimie

Actualité publiée il y a 3 années 3 mois 3 semaines
Brain, Behavior and Immunity

Un régime alimentaire riche en graisses entraîne la prise de poids et l’obésité, mais semble aussi inciter les cellules immunitaires de notre cerveau à la sédentarité et à l'hyperphagie. La microglie, qui assure la défense immunitaire du système nerveux central se met ainsi et aussi à la boulimie : « en cas d’obésité, les cellules microgliales qui sont normalement constamment en mouvement, s’arrêtent, restent « assises » et commencent à manger les synapses… ». Ces conclusions surprenantes, présentées dans la revue Brain, Behavior and Immunity, suggèrent, heureusement, que reprendre un régime allégé en graisses permet d’inverser la situation.

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