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CANCER du CÔLON: La consommation de café inversement associée au risque

Actualité publiée il y a 6 années 9 mois 2 semaines
American Journal of Clinical Nutrition

Une réduction de 39% du risque de cancer du côlon, pour les gros consommateurs de café, soit 6 tasses par jour ou plus, c’est ce que suggère cette étude publiée dans l’édition d’août de l’American Journal of Clinical Nutrition, menée sur un demi-million d'Américains. Alors que le café a déjà suggéré son effet réducteur sur le cancer de la peau et de l’utérus, ces chercheurs du US National Cancer Institute et de l’Imperial College, London, montrent qu’une consommation moyenne, soit 4 tasses par jour, réduit le risque de 15%.

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