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DOPAMINE et PLAISIR: Dans la bière, c'est le goût avant tout

Actualité publiée il y a 6 années 3 mois 23 heures
Neuropsychopharmacology

Première démonstration que le goût d'une boisson alcoolisée plus que l’effet enivrant de l'alcool, peut libérer de la dopamine dans les centres de récompense du cerveau et procurer du plaisir, cette étude de l’Université de l'Indiana, renforce, indirectement l’hypothèse que la même libération de dopamine en réponse à des signaux liés à l'alcool est fortement liée à un facteur de risque héréditaire de l'alcoolisme. Les conclusions de cette petite étude sont publiées dans l’édition du 15 avril de la revue Neuropsychopharmacology.

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