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OBÉSITÉ: L'huile de poisson réveille le métabolisme des graisses

Actualité publiée il y a 3 années 4 mois 6 jours
Scientific Reports

En favorisant la transformation des cellules graisseuses stockées (graisse blanche) en cellules graisseuses « à combustion » (graisse brune), en améliorant ce processus de métabolisme des lipides, l’huile de poisson contribue à prévenir la prise de poids, en particulier avec l’âge. Cette démonstration de l’Université de Kyoto, présentée dans les Scientific Reports, contribue aussi, en décryptant ce mécanisme, à expliquer les avantages métaboliques du régime méditerranéen.

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