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OBÉSITÉ: Un petit déjeuner protéiné freine l'appétit toute la journée

Actualité publiée il y a 5 années 3 semaines 6 jours
Obesity Society's annual scientific meeting

Un petit déjeuner plus riche en protéines permet de « freiner » l'appétit tout au long de la matinée, c’est ce que nous conseillent ces scientifiques de l’Université du Missouri-Columbia. Leur étude présentée à la réunion annuelle de l'Obesity Society (Atlanta) répond en fait aux mauvaises habitudes alimentaires des Américains, par un rééquilibrage des protéines sur les différents repas de la journée. Pour nous autres Français, leurs conclusions sont favorables à une évolution de notre petit déjeuner vers une formule plus anglosaxonne.

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