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SANTÉ CARDIAQUE: Les nitrates des légumes verts pour éviter le caillot

Actualité publiée il y a 3 années 11 mois 2 semaines
FASEB Journal

Salade, persil ou épinards, les légumes à feuilles contiennent du nitrate, un composé bénéfique à la santé cardiaque, montre cette étude britannique qui a examiné les effets, su l’animal, d'un régime riche en nitrates. Les conclusions, présentées dans le FASEB Journal, confirment les effets bénéfiques des nitrates sur le cœur et la circulation.

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