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Trop de CAFÉ au grand âge accélère le déclin cognitif

Actualité publiée il y a 3 années 6 mois 3 semaines
The Journal of Alzheimer's Disease

Les habitudes de consommation de café ont un impact certain sur le risque de déficience cognitive légère, un déclin qui précède le développement de la démence ou de la maladie d’Alzheimer. C’est la conclusion de cette étude longitudinale italienne sur le vieillissement menée par des chercheurs de l'Université de Bari Aldo Moro (Italie). Les conclusions, présentées dans le Journal of Alzheimer's Disease confirment qu’avec l’âge, la consommation de café doit être « plus raisonnable ». Ainsi, les sujets âgés en bonne santé qui augmentent leur consommation avec le temps ont un risque multiplié par 2 de déficience cognitive, à 3 ans.

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