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Cette équipe de biologistes et de nutritionnistes de l’Université de Tulane (Nouvelle Orléans) se penche sur l’empreinte carbone de différents régimes ...

Renoncer à 1 aliment peut permettre de traiter l'œsophagite à éosinophiles (EoE) chez certains patients plus efficacement, qu’en exclure 6, conclut cette ...

Pourquoi un régime riche en graisses réduit-il la capacité du cerveau à réguler l'apport alimentaire ? Cette collaboration de nutritionnistes et neurologues du ...

Cette équipe de l’Université d’Oxford révèle un risque accru de maladie cardiovasculaire chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque, même si, a priori ...

Déjà documentée comme un anti-hypertenseur naturel , en raison notamment de sa concentration en potassium, la pomme de terre ne mérite définitivement pas sa ...

Un régime alimentaire sain à base de végétaux est définitivement associé à un risque considérablement réduit de cancer colorectal chez les hommes, confirme ...

Un mode de vie sédentaire et une alimentation trop sucrée serait bien plus préjudiciable aux hommes, conclut cette équipe de l’Université du Missouri-Columbia ...

Si de nombreuses études ont déjà démontré les effets de l’obésité maternelle durant la grossesse sur la santé métabolique de l’enfant à naître, on connait ...

Les noix, font déjà partie des régimes alimentaires documentés comme « sains » dont le régime méditerranéen. Cette étude menée par une équipe de ...

Affamer la tumeur est une stratégie « classique » pour lutter contre le cancer. Récemment, une équipe du Sanford Burnham Prebys Cancer Center (La Jolla) ...

« Pourquoi cette tendance à exclure les pommes de terre du régime alimentaire, alors qu’elles « regorgent » de nutriments essentiels et ont leur place dans une ...

La perte de pollinisation supprime ou réduit la part des aliments sains dans nos régimes alimentaires, partout dans le monde, ce qui augmente la prévalence des ...

Si le sucre en soi n'est pas nocif pour la santé, dans le cadre d'un régime alimentaire varié, le sucre en excès peut perturber le microbiome et éliminer un ...

Il nous reste à découvrir les multiples bénéfices, spécifiques à chaque nutriment et aliment frais, ou à leur combinaison dans le cadre du régime alimentaire. ...

Comment le régime alimentaire occidental et les bactéries intestinales peuvent entraîner des cicatrices et des lésions vasculaires, ces signes caractéristiques ...

Plus l’empreinte carbone de l’alimentation est faible, et plus la réduction du taux de cholestérol sanguin est élevée, conclut cette équipe de nutritionnistes ...

Jusque-là, ce sont les bénéfices sur la santé physique du jeûne intermittent qui ont été surtout documentés, ainsi que son effet sur la longévité. Cette ...

Cette équipe de nutritionnistes et biologistes de la Western New England University rappelle les effets « étonnants » du raisin et son potentiel « remarquable ...

Cette équipe de l’Université de Toronto explique comment les régimes riches en graisses alimentent la création de cellules immunitaires inflammatoires dans la ...

Le goutteux, l'hyperuricémique d'aujourd'hui, est un patient multirisque : HTA, infarctus, diabète, insuffisance rénale ont déjà été associés à la goutte. ...

Les régimes riches en calcium et en potassium peuvent aider à prévenir les calculs rénaux symptomatiques et récurrents, conclut cette équipe de néphrologues de ...

Pourquoi le jeûne réduit-il les crises ? Cette équipe de pédiatres du Boston Children's Hospital identifie des voies moléculaires qui pourraient conduire à des ...

Comment l'alimentation et le microbiome affectent-ils le risque de cancer colorectal ? C’est la question pratique que se pose ici l’équipe d’oncologues et de ...

La restriction calorique améliore la longévité, mais tous les régimes de restriction n’ont pas les mêmes effets, précise cette équipe de neuroscientifiques de ...

Si l’obésité a été liée à un risque plus élevé de fractures chez les femmes, un IMC trop faible pourrait également être un facteur de risque. C’est la ...

Si la prévalence de l’hypertension artérielle (HTA) est en forte augmentation chez les jeunes, la plupart de ces hypertensions artérielles chez les enfants et ...

Cette nouvelle étude sur l'alimentation limitée dans le temps, un type spécifique de jeûne intermittent confirme des effets métaboliques bénéfiques prometteurs ...

Le charbon actif acide pourrait-il vraiment empêcher la prise de poids et la résistance à l'insuline ? C’est la démonstration de cette équipe d’endocrinologues ...

On connaît les multiples bénéfices d’apports élevés en fruits et légumes pour la santé, mais ce nouvel essai croisé randomisé en révèle un nouveau. Un régime ...

Cette étude menée chez l’animal, par une équipe de l’University of South Australia le confirme : un régime trop riche en graisse entraîne sans surprise une ...

Si les études se multiplient sur les implications du microbiote intestinal, y compris sur le cerveau via le fameux axe intestin-cerveau, la science n’en est qu ...

Le régime méditerranéen peut réduire le risque de fragilité, qui s’accroît avec l’âge, souligne cette équipe du Hebrew SeniorLife Hinda and Arthur Marcus ...

Cette équipe de nutritionnistes de l’Université de l'État de Washington (WSU) revient, après la crise pandémique et l’inflation, sur les facteurs indirects d’ ...

Entretenir sa santé cardiovasculaire par le mode de vie, en particulier par la pratique de l’exercice et un régime alimentaire équilibré, permet de compenser, ...