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IMMUNITÉ: Myrtilles et vin rouge, la combinaison naturelle qui protège de l'infection

Actualité publiée il y a 5 années 2 mois 4 semaines
Molecular Nutrition & Food Research

Consommer des myrtilles, riches en ptérostilbène et puis un petit verre de vin, riche en resvératrol, rien de mieux pour stimuler, naturellement, l’immunité, révèle cette étude de laboratoire de l’Oregon State University, présentée dans Molecular Nutrition & Food Research. L’étude conclut que la combinaison de ces deux composés augmente l’activité du gène CAMP (cathelicidin antimicrobial peptide) produit des protéines qui peuvent aider à se défendre contre les infections bactériennes.

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