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NUTRITION: 5 couleurs pour mieux consommer

Actualité publiée il y a 3 années 7 mois 4 jours
NutriNet-Santé et American Journal of Preventive Medicine

Cette étude réalisée dans un supermarché en ligne expérimental, par l’équipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN) qui conduit NutriNet Santé, confirme l’efficacité du système d’information nutritionnelle à 5 couleurs, « 5-C », comme le plus efficace pour guider les consommateurs vers des produits de meilleure qualité nutritionnelle lors de leurs choix alimentaires. De nouvelles données, présentées dans l’American Journal of Preventive Medicine, précieuses pour guider la mise en œuvre de cette nouvelle information nutritionnelle pour le consommateur.

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