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LONGÉVITÉ: Le jeûne intermittent pour vivre plus longtemps?

Actualité publiée il y a 4 années 4 mois 2 semaines
Rejuvenation Research

Stresser un peu l’organisme en alternant jeûne et régime alimentaire normal (ou excessif, comme dans cette étude), l’entraine à produire plus de sirtuines, ces protéines antivieillissement et à réduire les niveaux d’insuline. Le jeûne intermittent pourrait ainsi présenter pour l’Homme une partie des bénéfices du jeûne constatés chez l’animal, comme la longévité, la protection cellulaire ainsi qu’un effet antidiabétique, suggère cette étude de l’Université de Floride, présentée dans la revue Rejuvenation Research.

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