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PERTE de POIDS: Réduire les graisses est plus efficace que réduire les sucres

Actualité publiée il y a 3 années 7 mois 1 semaine
Cell Metabolism

“Fat” ou “carb”? Est-il plus efficace, pour perdre du poids et notamment de la graisse de réduire les apports en acides gras ou en hydrates de carbone ? Cette étude des National Institutes of Health (NIH) présente les dernières données humaines sur le sujet dans la revue Cell Metabolism, suggérant contrairement aux idées reçues, que limiter les graisses alimentaires est plus efficace pour perdre de la « graisse » que réduire l’apport en glucides. Même si un régime faible en glucides réduit l'insuline et augmente aussi la combustion des graisses.

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