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Maladie COELIAQUE: L'élafine, une molécule-clé contre l'intolérance au gluten

Actualité publiée il y a 5 années 4 mois 2 semaines
The American Journal of Gastroenterology

Une molécule-clé qui pourrait conduire à de nouvelles thérapies pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque, une maladie auto-immune basée sur une intolérance au gluten, vient d’être découverte (ou re-découverte*) par des chercheurs canadiens. Leurs conclusions, présentées dans l'American Journal of Gastroenterology, ouvrent un espoir aux 2% de la population allergiques au gluten.

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