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PETIT-DÉJEUNER: Un repas important pour le métabolisme des enfants

Actualité publiée il y a 4 années 11 mois 3 semaines
PLoS Medicine

Les études sur le petit-déjeuner se suivent mais ne se ressemblent pas. Si de précédentes études suggèrent l’absence de petit-déjeuner comme sans conséquence significative sur le poids, le métabolisme ou les indicateurs cardiovasculaires, cette nouvelle recherche britannique constate que chez les enfants, sauter le premier repas de la journée peut augmenter la résistance à l'insuline. Bref, selon ces conclusions, publiées dans la revue PLoS Medicine, sauter le petit déjeuner durant l'enfance peut accroître le risque de diabète.

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