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CANCER du SEIN: La viande rouge associée au risque chez les femmes jeunes

Actualité publiée il y a 4 années 6 mois 6 jours
BMJ

Les femmes jeunes ont tout intérêt à limiter leur consommation de viande rouge. Déjà liée, en cas d’apport trop important, à différents cancers, troubles métaboliques et cardiovasculaires, la consommation de viande rouge est associée, avec cette étude de Harvard, menée sur près de 90.000 femmes, au cancer du sein chez la femme jeune. Les conclusions, publiées dans le British Medical Journal, engagent les femmes à privilégier d’autres sources de protéines, comme le poulet, les noix ou les lentilles.

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