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HTA: Du soja, du tofu et du thé vert… pour faire baisser la tension

Actualité publiée il y a 6 années 11 mois 5 jours
ACC's Annual Scientific Session

Les produits alimentaires à base de soja qui contiennent des isoflavones, des composés clés du lait de soja, du tofu, du thé vert et même des arachides, peuvent contribuer à faire baisser la tension artérielle. Un avantage tout particulier mis en avant par cette étude pour les Afro-Américains, qui ont des taux de prévalence d’HTA qui atteignent 42%. Ces résultats présentés le 25 mars à la réunion annuelle de l'American College of Cardiology ont pour mérite d’être facilement exploitables par la population générale.

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