Plusieurs formes de vitamine E pourraient contribuer à protéger contre les troubles de la mémoire, selon cette étude de l’Université de Finlande orientale qui montre que les personnes âgées ayant des niveaux de vitamine E sérique élevés sont moins susceptibles de souffrir de troubles cognitifs, qu’en cas de niveaux inférieurs. Des conclusions publiées dans la revue Experimental Gerontology qui ajoutent aux preuves des effets de la vitamine E sur la cognition.