OBÉSITÉ: Nos cellules de graisse ont un interrupteur métabolique

Dans l’obésité, tout pourrait être question d’équilibre entre la quantité de nourriture que nous mangeons et les calories que nous dépensons, mais ce serait sans compter avec la contribution de la génétique au métabolisme de chaque individu. Cette étude du MIT et de Harvard, publiée dans le New England Journal of Medicine (NEJM) identifie une nouvelle voie qui incite nos adipocytes ou cellules graisseuses, à stocker ou bien à dépenser. Un véritable interrupteur métabolique au niveau de nos cellules de graisse.